研修記 - 第17回ヨーロッパ・マルチメディア研修 まとめ -

第17回ヨーロッパ・マルチメディア研修 まとめ

小山経営研究会  欧州マルチメディア研修旅行

2017年9月17日
フランクフルトに到着。
荷物検査のところに警察官です。
やはりテロで去年より警備が厳しいです。
ホテルに着きました。
ニース・ル・ネグレスコ 五ツ星
セキュリティが厳しく宿泊の方しか入ることが出来ない。


barが終わってました。 
残念です。 
部屋でシャンパンを飲んで寝る。 
美味しかった。 
値段は、びっくり⁉️
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9月18日

 

ホテルネグレスコのレストランで、遅い朝食。

何処かで、見た風景⁉️1997年娘が5歳の時連れて来た。

メルヘンチックで、メリーゴーランドに大喜びだった。

モナコのF1レース当日だった。

欧州マルチメディア研修旅行は、20年続いている。

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ニースに来たのは、1998年だった。

ラゴールド(?)のIBMの研究所でデジタルの映画を見た。

映画がデジタルになると説明されてもピンとこなかったのを鮮明に覚えている。

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大きな専用バスで終日視察。

モナコヤニースを10時出発。

昨夜遅くに着きましたが、早朝勉強会をバスの中で行いました。

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高橋考嘉さん

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高畠さつきさん

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賀川正宣さん

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賀川志麻子さん

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高畠章弘さん

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バスの中では、新刊を使っての勉強会。

ここで勉強した事を渡辺・高橋社長は部下にチャットワークで指示を出している。

小山泊子さん

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金澤洋子さん

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金澤正隆さん

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早朝勉強会の講師 小山昇

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モナコグランプリのスタートは、手前の松林。

20年前の記憶が鮮明な箇所は少ない。

F1カーが走っていたのは記憶にある。

音が凄かった。

インディオ5000(?)の音も凄かった。

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駐車場情報が町中にある。

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メンバーで記念写真。

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やはりヨーロッパは日本より進んでます。
クレジット決済ですごくシンプルな仕組みになってます。
差別化で物件に付けるのもありですね。

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治安が良いのは、国の収入があるから警察官を多く採用出来る。

道が狭いから、街中でバスが停車出来ない。

政策を徹底しているのは素晴らしい。

食事の後にモンテカルロに行く。

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F1の写真を撮る。

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大聖堂の中は写真OKです。

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中では、お喋り禁止。

大聖堂の隣のパリのオペラ座を設計した人が設計した。
オペラ座の中にCASINOがあり、5年ぶりにプラックジャックを1時間やってしっかり結果を出した。

心ワクワク、財布ふとりました。

神経を張ってのゲームは疲れた。

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430億円です。

青いビルの最上階の部屋に1000坪有り、買った人がいる。

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船の売買している仲介屋です。

写真右の二人は違います。

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値段は、買うお客様以外秘密です。流石モナコです。

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モナコGPのコースのヘヤピン。

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宿泊は、ル・ネグレスコ。

個人所有で、オーナーは、最上階に住んでいる。

宿泊客でないとホテルに入れない。

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オーナーの自画像です。

際身内の方がいなく、ホテルが子供の様に築き上げる。

ホテルの中、絵だけ観ると半日かかる。

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太陽王ルイ14世の肖像画は、世界に3枚しかない 。

ベルサイユ宮殿とルービル美術館とネグレスコホテルにしかない。

肖像画の前で記念写真を撮れるなんて考えられない。

ロビーや部屋に向かう通路に美術品が所狭しとある。

前回、王様の椅子があった。

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9月19日

太陽のルイ14世の前で早朝勉強会。
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ニースのトラムは賢い。電線のある区間と無い区間がある。
無い区間は、電池で走る。充電する区間は架線がある。
2号線は、駅に停車している時に充電する。
架線が無いから、街中が綺麗です。
バスは、フランスで、一番遅く走る。
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2号線は、建設中です。停車中の40秒で充電して走る。
ホテルネグレスコの前を通り空港に向かう。
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夕方17:30頃、フランスのパリに行って来ました。
インターコンチネンタルパリ ル グランの部屋は、オペラ座の真裏。
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部屋割。
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食は、ホテル。
バーで、シャブリワインを飲んだ。
チーズが美味しかった。
移動で疲れたから寝る。
疲れて寝た方3名。
後の方はパリベンチマーキングに出掛けた。
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9月20日

行きのバスの中では、勉強会。
小山泊子さん
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金澤正隆さん
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高橋考嘉さん
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金澤洋子さん
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賀川志麻子さん
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誰も寝ないで聴いている。
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渡辺毅人さん
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高畠さつきさん
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高畠章弘さん
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解説をしながら、昔出来ていて、今出来てない事に気づく。
従業員アンケートを実施。
残業の取り組みの理解が深まった。
総合的に見考えて良い会社である。
社員90.6(▲2.3)アルバイト・パート91.8(▲1.8)と前年を下まわった。
前年が過去最高です。
従業員の声は、コンサル会社のネットにアクセスするから生の声が書かれる。
心が折れる時もある。
講師 小山昇
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シャンドンの社員は、日本人で10年以上勤務している。
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酒蔵メーカーが歴史を重ねることが出来るのは、製品になるまで、貯蔵品なので課税されない。
葡萄の仕入れ代金が貯蔵品になる。
何本もあるのは、後任のために勉強に残している。
それを教材にして味を教えている。
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ドンペリの試飲。
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シャブリ地方と同じく石灰の地層です。
ミネラル豊富らしいです。
これが美味しいワインの作れる条件の一つらしいです。
気温は10度。
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ドンペリが並んでいる。
この上の数字はいつどの製法で作成したの暗号らしいです。
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あとこちらは何本あるか解るように数字を書いてます。
管理の仕方も工夫してます。
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ナポレオンもシャンパンが好きだったらしいです。
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ナポレオンがプレゼントした内容が書かれている。
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今見えているのは酵母の死骸です。
ワインの古酒から作ったリキュール・ド・ティラージュと酵母を入れて発酵させるらしいです。
3年から5年かけて発酵させたあと熟成させます。
気の長い作業です。
まだまだ終わりません。
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角度を着けて。
毎日手作業で8分の1づつ回転するらしいです。
熟成と酵母の死骸を蓋に集めるのが目的らしいです。
今機械でもするらしいですが。
一年位手作業ではかかるものを機械なら半分の日程で出来るとと言われてます。
ただここは手作業がメインになってます。
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この王冠をコルク変える作業です。
王冠(蓋)ごと凍らせて、炭酸の圧力で酵母の死骸と王冠をとり。
コルクをつけて完成です。
ただここで味見してリキュールで調整を入れる時もあるらしいです。
本当に繊細な工程でシャンパは出来ます。
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試飲です。
P1と言われる選ばれたシャンパです。
その中で一番熟成がバランスよくするマグナムと言うサイズのボトルです。
2009年もの日本では、販売されてない。
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待ちきれない。
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試飲させて頂きました。
試飲物より上の熟成したシャンパンです。
こちらも日本では入りません。
買いました。
自分を褒める時に飲みます。
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モエ・エ・シャンドン(ドンペリ)視察
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帰りのバスも「仕事の出来人の心得  改訂版」の解説です。
行き帰りで約5時間です。
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9月21日

心が折れる連続だが、頑張って全部を読み終えた。
有給休暇が取りやすい会社に、一年後からスタート出来る仕組みを作る決定をした。
具体化に向けて、プロジェクトをスタートする。
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2001年に【LIDO】のショーを観て以来です。
パリシャンゼリジェー通り。
目の前はルイビトン本社。
夕方19時頃なのにルイビトンは行列でした。
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前回よりも大幅にグレードアップしている。
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ダンサーの多くは、ロシア人。
肌が白いし、子供の時にバレーをしているから基礎がしっかりしている。
歌手は、最初は口パクだった。
目が肥えているから、見破られる。
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街が綺麗になった。
タバコなどを専門に回収するバキューム。
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パリ空港
帰国の途へ
グルグル巻きにする。
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ひと巻き14ユーロ
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